عسل البرسيم وفوائده تعد من الموضوعات الأكثر رواجًا خلال الفترة الماضية وذلك بفضل الخصائص العلاجية والمميزات التي يقدمها ذلك المنتج حيث يتيح فرصة الحصول على باقة من المواد التي يحتاجها الجسم للوقوف في وجه الأمراض المختلفة.
ويرصد لكم موقع نخبة العسل الحر خلال مقالنا اليوم عسل البرسيم وفوائده بجانب سرد بعض المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا بأفضل الأسعار.
خصائص عسل البرسيم
بالبحث عن عسل البرسيم وفوائده تبين لنا أن ذلك المنتج يمتلك مجموعة متنوعة من الخصائص لعل من أبرزها ما يلي :-
اللون: عسل برسيم بلدي من نخبة العسل الحر تتراوح درجة اللون الخاصة به بين الأصفر الفاتح إلى لون العنبر ويبدو شفافًا.
الطعم: فيما يخص طعم عسل زهره البرسيم فإنه يأتي بنكهة حلوة وخفيفة مع المذاق الحلو وهو ما يجعله مناسبًا لكافة الأشخاص الذي يفضلون المنتجات ذات الجودة المعتدلة وسكريات أقل.
القوام: قوام عسل زهور البرسيم سلس وعادًة ما يكون سائلًا الأمر الذي يجعله من أكثر المنتجات التي تستخدم في التحلية والطهي.
الرائحة: يمتاز ذلك المنتج بالرائحة الزهرية وذلك كونه يستخرج بواسطة النحل من أزهار البرسيم التي تنمو في المناطق المختلفة.
التركيب: يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية لعل من أبرزها الفركتوز والجلوكوز إضافة إلى ذلك فإنه يوفر باقة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم ناهيك عن الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.
التبلور: يميل عسل البرسيم إلى التبلور بصورة بطيئة وذلك مقارنة بكافة منتجات العسل الأخرى ويحتفظ بقوامه السائل لفترة أطول.
الاستخدامات: يُستخدم بشكل واسع في الطهي والخبز كمادة تحلية طبيعية بجانب أنه يُضاف إلى المشروبات الباردة والساخنة لتعزيز النكهة ويدخل ايضًا في تركيب مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة بسبب خصائصه المرطبة والمغذية.
عسل البرسيم وفوائده
عسل البرسيم وفوائده تتمثل في الآتي :-
تعزيز صحة الجهاز المناعي: يلعب عسل البرسيم دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي بفضل الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يوفرها للجسم وهي التي تساعد في تعزيز وظائف الوقوف ضد أي من الأمراض والعدوى الفيروسية.
مضاد للبكتيريا: يمتلك مجموعة من الخصائص المضادة للبكتيريا وهو ما يجعله مفيدًا في حالات مكافحة العدوى حيث يتم وضعه على المكان المصاب بالجروح للمساعدة في تسريع عمليات الشفاء.
تهدئة السعال والتهاب الحلق: في كثير من الأحيان يتم استخدام ذلك المنتج وذلك لتهدئة السعال وتخفيف الحلق عن طريق تناول ملعقة منه مع الماء الدافئ لتقليل الأعراض.
مصدر للطاقة: يعد من أهم مصادر الطاقة الطبيعية التي توفر النشاط والحيوية للجسم بفضل السكريات التي يأتي بها أبرزها الجلوكوز والفركتوز.
تعزيز صحة الجلد: ثبت علميًا أن عسل البرسيم له الكثير من الفوائد التي يوفرها لصحة الجلد حيث يمكن إضافته إلى الأقنعة المستخدمة لتعزيز صحة البشرة.
فوائد عسل البرسيم على الريق
نواصل معكم رحلة الحديث عن عسل البرسيم وفوائده وجاء الدور على توضيح أبرز المزايا التي يمكن امتلاكها جراء تناوله على الريق قبل تناول وجبة الإفطار وهي التي تتلخص في الآتي :-
زيادة النشاط البدني: كما هو متعارف عليه فإن عسل البرسيم يمتلك بعض السكريات الطبيعية وهي التي تمنح الجسم الطاقة الكافية التي تسمح له بأداء بعض الأعمال في اليوم.
تحسين عملية الهضم: يساعد على تحفيز الجهاز الهضمي وذلك عن طريق افراز الانزيمات الهاضمة ما يجعله قادر على تقليل بعض المشكلات أبرزها الانتفاخات والغازات.
تنظيم مستويات السكر في الدم: على الرغم من أن عسل البرسيم يمتلك مجموعة كبيرة من السكريات لكن تناوله بكميات معتدلة يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات السكر بالدم.
تنقية الجسم من السموم: يساعد في إزالة السموم من الجسم حيث يعمل كمطهر طبيعي وهو ما يعزز صحة الكلى والكبد ويحسن من وظيفة الأمعاء.
تحسين صحة البشرة: تسهل من عملية ترطيب البشرة ومنحها المظهر الأكثر نضارة وصحة وهو ما يقلل من ظهور الالتهابات.
صحة الفم والأسنان: عسل البرسيم يتوفر على مجموعة من الخصائص المضادة للبكتيريا وهو ما يساعد في تحسين صحة الأسنان والفم عن طريق تقليل نمو البكتيريا الضارة.
تعزيز وظائف الدماغ: توفر السكريات الطبيعية المتواجدة في العسل طاقة سريعة للدماغ وهو ما يعزز سبل الانتباه والتركيز.
فوائد عسل البرسيم قبل النوم
عملية تناول عسل البرسيم قبل النوم تؤدي إلى الحصول على مجموعة من المميزات لعل من أبرزها ما يلي :-
تحسين النوم: تناول ملعقة من العسل قبل الماء تساعد في تحسين جودة النوم حيث يعزز من إنتاج الميلاتونين وهو الهرمون الذي يقضي على الأرق.
تهدئة الجهاز العصبي: يحتوي على مجموعة من المركبات وهي التي تهدئ الجهاز العصبي وتقلل من مستويات التوتر والقلق وتحسن المزاج.
تعزيز وظائف الدماغ: تغذي السكريات الطبيعية الموجودة في عسل البرسيم من وظائف الدماغ وتجعله قادر على القيام بالنشاط اليومي المطلوب.
هل عسل البرسيم مفيد لمرضى السكر؟
عسل البرسيم مثله مثل الأنواع المختلفة وهي التي تحتوي على باقة من السكريات الطبيعية لعل من أبرزها الفركتوز والجلوكوز ولكن يتحتم على مرضى السكري تناوله بحذر شديد بسبب تأثيره على المستويات الخاصة بالسكر في الدم.
يوجد بعض النقاط التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار خلال عمليات تناول عسل البرسيم بالنسبة لمرضى السكري لعل من أبرزها مؤشر نسبة السكر في الدم وهو الذي يتراوح بين المتوسط إلى المرتفع ويعني ذلك أنه يمكن أن ترتفع المستويات في الدم بسرعة نسبية.
ومع ذلك فإن مؤشر GI للعسل قد يكون أقل من السكر الأبيض مما يعني أن تأثيره على مستويات السكر في الدم قد يكون أكثر اعتدالاً.
في حالة إن كان الشخص مريض السكري يحتاج إلى تناول عسل البرسيم يجب أن يكون ذلك الأمر بكميات صغيرة وتحت إشراف طبي ويمكن القيام بذلك عن طريق تناول ملعقة صغيرة مع ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم بشكل منتظم.
في بعض الحالات يكون تأثير العسل على مستويات السكر مختلفًا من شخص لآخر بناء على مدى التحكم في المستويات ونوع الأدوية التي يتم الحصول عليها.
وعلى الرغم من أن العسل يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات إلا أن عملية الحصول على فوائد غذائية تستوجب تناول ملعقة صغيرة.
ودائمًا ما ينصح المتخصصون بضرورة استشارة الطبيب المعالج قبل ادخال المريض العسل لنظامه الغذائي حيث يتم تقديم مجموعة من النصائح حول الكميات ومدى ملاءمتها لحالة المريض الصحية.
وفي حالة إن كان المريض يبحث عن بدائل طبيعية للسكر يمكن النظر في مجموعة من الخيارات المحلية الصناعية المخصصة لمرضى السكري مثل الاستيفيا التي لا تؤثر على المستويات بالدم.
منتجات نخبة العسل الحر
يوفر متجر نخبة العسل الحر أمام العملاء الكرام باقة من المنتجات الرائعة التي لا مثيل لها وهي التي تأتي بأسعار لا تقبل المنافسة.
عسل زهور البرسيم الملكي
واحدة من أهم المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا عسل زهور البرسيم الملكي وهو الذي يمتاز بمجموعة من الخصائص العلاجية.
مواصفات عسل زهور البرسيم الملكي
- اسم المنتج: عسل زهور البرسيم
- التصنيف : العسل المستورد
- نوع المنتج: عسل طبيعي 100%
- بلد المنشأ: مصر
- الوزن: 1 كيلو جرام.
مميزات عسل زهور البرسيم الملكي
- يعزز من عمليات الهضم بالطرق الصحيحة
- يلعب دورًا في التخفيف من أعراض الاضطرابات الهضمية مثل قرحة المعدة
- يقضي على فرص الإصابة بالإسهال والإمساك.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالقولون التقرحي
- يزيد النشاط البدني ويمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليومية.
- يخفف من التهابات الكبد
- ينظم مستويات السكر في الدم بشرط استهلاكه بكميات معتدلة.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها عسل البرسيم وفوائده بجانب سرد بعض المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا.
اقرأ ايضًا : تعرف على فوائد العسل الأبيض للاطفال