استخدامات زيت السمسم كثيرة ومتعددة الأمر الذي جعل قطاع عريض من الأشخاص يبحثون عن الكيفية الصحيحة التي يمكن بواسطتها إدخاله ضمن النظام الغذائي.
وخلال مقالنا اليوم المقدم من متجر نخبة العسل الحر نستعرض معكم استخدامات زيت السمسم الخاصة بالشعر والأكل بجانب ترشيح عددًا من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا.
ما هو زيت السمسم
في البداية وخلال رحلة التعرف على استخدامات زيت السمسم يتبين لنا أن ذلك المنتج يعد من أفضل أنواع الزيوت النباتية وهي التي تستخلص من بذور السمسم يأتي بلون أصفر يميل في كثير من الأحيان إلى البني.
وسبق وأن تم إدخال ذلك النوع في الطهي بفضل الطعم المميز الذي يأتي به وقيمته الغذائية العالية حيث يعمل على الوقاية من خطر الإصابة ببعض الأمراض بجانب إستخدامه أيضًا في حالات التجميل والشعر وكذلك البشرة.
وتتمثل الطريقة الخاصة باستخلاص ذلك النوع من البذور لكن الطريقة الشائعة تتمثل في الطحن على حرارة عالية ومن ثم الضغط عليها واستخلاص الزيت منها.
القيمة الغذائية لزيت السمسم
يحتوي زيت السمسم على مجموعة كبيرة من الدهون غير المشبعة التي من ضمنها الأوميغا 3 والأوميغا 6 بجانب وهي الدهون غير الصحية والضارة وكذلك الفيتامينات والأملاح وغيرها من الأمور الأخرى.
فوائد زيت السمسم
لزيت السمسم العديد من الفوائد الصحية، منها ما يلي :
دعم صحة القلب : أولى الفوائد التي يأتي بها ذلك النوع من الزيوت قدرته على الوقاية من أمراض القلب بفضل توفره على مجموعة من الدهون غير المشبعة التي تحسن من صحة الأوعية والشرايين كونه يبطئ من تراكم الدهون على جدران الشرايين وتقليل خطر الاصابة بمرض التصلب بفضل قدرته على رفع مستوى الكوليسترول النافع.
مضادات أكسدة : يتيح الفرصة أمام الحصول على مضادات الأكسدة وهي التي تعد فعالة للتخلص من كافة أشكال الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بمرض السرطان ويمكن الاستفادة منه عن طريق تناوله أو استخدامه بشكل موضعي على الجلد.
ينظم مستويات السكر في الدم : المواظبة على استخدام ذلك المنتج لفترة زمنية تصل إلى 90 يومًا متواصلة تحسن من مستوى السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني بجانب قدرته على تنظيم تلك المستويات على المدى الطويل.
يحسن من صحة العظام : واحدة من الأمراض الشائعة التي كثرت في الوقت الحالي هي هشاشة العظام وتبين أن زيت السمسم يوفر للجسم النحاس والكالسيوم وهي التي تمنع ضعف العظام وبالأخص لدى كبار السن وتقوي من المفاصل.
يعالج القلق والتوتر : يحتوي على مادة التيروسين وهي التي ترتبط بهرمون السيروتونين وهي التي تعرف بإسم هرمونات السعادة التي تؤدي إلى معالجة كافة أشكال القلق والتوتر التي تصيب الشخص وتجعله بحالة مزاجية مرتفعة.
يعالج ويخفف من أعراض الالتهابات في الجسم : يتيح زيت السمسم فرصة الحصول على بعض المواد منها السيسامول وهي التي تكون مسؤولة عن حماية الجسم من الالتهابات بجانب أنه يستخدم في بعض الأحيان كغسول للفم ويعالج مشكلات الأسنان بفضل الخواص المسكنة والمضادة للبكتيريا التي يأتي بها.
تخفيف أعراض أمراض الأطراف : ثبت علميًا أنه يساهم في تخفيف الآلام المزمنة وهي التي ترتبط بالأيدي والأرجل عند استخدامه على موضع الألم بفضل ما يأتي به من نسب مرتفعة خاصة بمضادات الأكسدة وله خواص مسكنة ومضادة للالتهاب.
يعالج الإمساك البسيط : يمكن مزج ملعقة أو ملعقتين من الزيت مع كوب من الماء وشرب ذلك الخليط مرتين في اليوم صباحًا ومساءًا للمساهمة في التخلص من بعض الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي مثل الامساك وكذلك الإسهال.
يحسن من الدورة الدموية : كما سبق وأن ذكرنا فإن ذلك النوع من الزيوت يتوفر على عنصر النحاس وهو الذي يدخل في عملية توفير خلايا الدم الحمراء للجسم ما يسمح بزيادة تدفق الدم ووصوله إلى الأعضاء ما يمنح صحة أفضل.
فوائد زيت السمسم للبشره
كما سبق وأن أشرنا فإن زيت السمسم يحتوي على مجموعة من الفوائد الخاصة بالشعر ومنها ما يلي :-
يساعد في شفاء الجروح والحروق : يتم استخدام ذلك المنتج بصورة موضعية على أي من المناطق المصابة حيث يعمل على زيادة مادة الكولاجين في الجلد نظرًا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة بتركيزات مرتفعة.
يحمي من الأشعة فوق البنفسجية : يحتوي على فيتامين E وهو الذي يحمي من خطر الأشعة فوق البنفسجية التي تتعرض لها البشرة لذلك يمكن استخدامه بجانب واقي الشمس.
يعالج حب الشباب : يمتلك ذلك المنتج مجموعة من المميزات التي تتعلق بإزالة آثار الحبوب عن طريق وضعه على المنطقة المصابة وتركها طوال ساعات الليل ويفضل تقشير البشرة للمساهمة في امتصاص الزيت بشكل أكبر.
يرطب البشرة : يتيح الفرصة أمام امتلاك الكثير من الأحماض الدهنية التي تقوم بترطيب البشرة وتبقي عليها ناعمة ورطبة بدون سد المسامات.
استخدامات زيت السمسم للبشره
زيت السمسم له فوائد عديدة للبشرة ويمكن استخدامه بطرق مختلفة لتحقيق فوائد محددة وفق ما يلي :-
ترطيب البشرة : يوفر زيت السمسم كافة أشكال الترطيب التي تحتاجها البشرة بعمق ويحافظ على نعومتها ومرونتها بحيث يمكن استخدامه كمرطب يومي للوجه وكذلك الجسم ويتم ذلك عن طريق استخدام بعض القطرات منه على البشرة عقب الاستحمام في الوقت الذي تكون فيه رطبة.
تنظيف البشرة : يعمل على تنظيف البشرة دون أن يسبب لها أي من أشكال الجفاف بجانب أنه يزيل الشوائب وأي من الزيوت الزائدة ويستخدم عن طريق وضع بعض القطرات على قطعة قطن ومسح الوجه بلطف لإزالة أي من آثار المكياج.
مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة : يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وتجري عملية استخدامه عن طريق تدليك الوجه والرقبة بلطف قبل النوم.
علاج حب الشباب : يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد في تقليل التهاب حب الشباب وتسريع الشفاء ويمكن استخدامه عن طريق وضع كمية صغيرة منه على البثور وتركه طوال الليل.
تهدئة البشرة المتهيجة : يعمل ذلك النوع من الزيوت على تهدئة الاحمرار والتهيج وذلك بفضل الخصائص المضادة للألتهابات التي يأتي بها وللحصول على فوائده يتم استخدامه لتدليك البشرة المتهيجة حال تعرضها للشمس.
تقشير البشرة : يساعد زيت السمسم على ازالة كافة اثار خلايا الجلد الميتة وتجديد البشرة الأمر الذي يجعلها ناعمة ومشرقة ويتم ذلك عن طريق خلطه مع السكر أو الملح واستخدام الخليط كمقشر طبيعي لطيف.
علاج الهالات السوداء : واحدة من الاستخدامات الخاصة بزيت السمسم تتمثل في إزالة وتقليل الهالات السوداء وأي من الانتفاخات بفضل الخصائص المهدئة والمغذية التي يأتي بها ويتم ذلك عن طريق وضع بعض القطرات أسفل العينين بلطف قبل النوم.
استخدامات زيت السمسم للاكل
لا يعد زيت السمسم من المنتجات المفيدة للبشرة فحسب بل أنه يعد من العناصر الغذائية المميزة التي تستخدم وفق مجموعة من الطرق المختلفة للطهي.
وتتمثل استخدامات زيت السمسم للاكل في الآتي :-
تحضير السلطات : يضيف نكهة غنية ومميزة، ويعزز من القيمة الغذائية للسلطة بفضل محتواه العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات وتكمن طريقة استخدامه في خلطه مع عصير الليمون والتوابل ووضعه على السلطات للحصول على التتبيلة.
القلي السريع : يتحمل درجات الحرارة العالية ويضفي نكهة مميزة على كافة الأطباق الآسيوية ويمكن استخدامه لتحمير الخضار أو اللحوم بصورة سريعة.
تحضير الأرز : يتم وضع بعض القطرات من الزيت للأرز المطهو لتحسين النكهة الخاصة به حيث يضيف المذاق المحمص واللذيذ ويمكن استخدامه لتحضير أرز السوشي.
الخبز والمعجنات : يمكنك استخدام زيت السمسم في العجين لتحضير باقة متنوعة من الخبز أبرزها الساوردو وأي من المعجنات المختلفة حيث يعطي القوام الناعم بدلًا من استخدام أي من الزيوت النباتية الأخرى.
تتبيل اللحوم والأسماك: يتم مزج زيت السمسم مع الثوم والزنجبيل والصويا واستخدامه لتتبيل اللحوم أو الأسماك قبل الشواء أو الطهي.
الحلويات : يمكن استخدام زيت السمسم في بعض وصفات الحلويات الشرقية وبعض أنواع الكعك حيث يضيف نكهة غنية ومميزة للحلويات، ويعزز من قوامها.
زيت السمسم من نخبة العسل الحر
يتيح لكم متجر نخبة العسل الحر فرصة الاستمتاع بباقة من أفضل المنتجات الخاصة بزيت السمسم بجودة رائعة لا مثيل لها.
زيت سمسم يمني درجة اولى
أقتني الآن واحد من أفضل العروض وهو منتج زيت سمسم يمني درجة اولى الذي بات من أكثر المنتجات مبيعًا لدينا بفضل الخصائص العلاجية والمذاق الذي يقدمه.
في الاخير وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها استخدامات زيت السمسم بجانب توضيح الفوائد التي يأتي بها ذلك المنتج.
اقرأ ايضًا : ماهي فوائد العسل المجري وطريقة تحديد النوع الأصلي ؟